fix: Incluir coordinadores en todas las listas de gestión

- Crear método getUsuariosGestion() que incluye ayudantes y coordinadores
- Actualizar asignaciones_completo.php para mostrar coordinadores
- Actualizar todas las páginas de gestión para usar nuevo método
- Corregir que coordinadores aparezcan en asignaciones masivas
- Mantener consistencia en todos los módulos de administración

public/admin/export-pdf.php

@@ -18,7 +18,7 @@ $asignacionModel = new Asignacion();
 $db = \Database::getInstance()->getConnection();
 
 $totalUsuarios = count($userModel->getAll());
-$totalAyudantes = count($userModel->getAyudantesActivos());
+$totalAyudantes = count($userModel->getUsuariosGestion());
 $totalHorarios = count($horariosModel->getAll());
 $asignacionActual = $asignacionModel->getAsignacionActual();